洋蔥燉乳鴿（二）
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洋蔥燉乳鴿（二）
“淺淺……”
那個乞丐嘶啞著聲音喊道。
慕淺淺蹙眉，她嫌棄地後退了幾步。
那個乞丐又道了一聲：“淺淺……”
醉食樓裏，桑絮見狀，連忙撇下手頭活，沖到慕淺淺身旁。桑絮慌不擇路勢驅趕，待看清那位乞丐面目的瞬間，她瞬間斂聲。
桑絮顫聲道：“這、這……”
聽聞桑絮的回答，那位乞丐的眼底瞬間了亮了一下。
慕淺淺見狀，猛地把桑絮拉到身後。她盯著面前人，厲聲道：
“流放期間出逃回京，你可知何罪？爹。”
面前這個乞丐，正是被貶謫的慕忠。
慕淺淺曾以為，自己與他此生不會再相見。卻沒有想到，慕忠好大的膽子，他忤逆朝廷的命令，竟然獨自偷回了京城。
此事若是被發現，後果不堪設想。得之不易的生意口碑，甚至是張府，慕淺淺不想再受到任何牽連。
她迅速回首，高喊：“快！把他拉走！”
“慕淺淺——！”慕忠嘶吼，聲音啞得如鋸樹樁，“錢！我只要錢！給我錢，我就走！聽說你得公主殿下賞識，想必……”他邊說，臉上顯現出妒忌的色彩。
“快一點！別耽誤了店裏的生意！”慕淺淺壓根沒有理會，聲音中多了幾分不耐煩。也正是這點情緒，喚回幾位小二的理智。
慕忠先一步撲上來，歇斯底裏道：“收完錢我就走！拿完我就走！慕淺淺！你順從我，你我相安無事。你若不助我，我定來你一道下水——！”
慕淺淺額角突地一跳，心道：“這人是腦抽了嗎？怎會說出如此蠢話？”
下一秒，不等身後的小二上前救場。
只見餘光處，一道黑影從左邊一閃而過。
“啊——！”
慕忠發出一道撕心裂肺的慘叫，被人拍倒在地，接著又咕嚕打了好幾個滾。
慕淺淺定睛一眼。
面前站著一位少女，年齡和桑絮相仿。此人衣衫陳舊，看得出來是個貧民。
少女轉身，先去關切慕淺淺：“慕掌櫃，您沒事吧。還好我身手快，沒讓這個瘋子得逞。”
慕淺淺看著這位少女。
她確信，兩人從未見過。
“多謝這位姑娘。”慕淺淺莞爾，拱手相敬。
前方，慕忠東倒西歪，好不容易站起身。他顫著聲：“慕淺淺，你這丫頭，真是鐵石心腸。”
少女方才那一推，力度不輕，慕忠半張臉已經紅腫發紫了。
少女疑惑道：“慕掌櫃，這人是您的舊識？”
“我不認識。”慕淺淺毫不猶豫。
慕忠像是著了魔一般，自顧自地喋喋不休：“你受張府庇護，免脫罪責，現在平步青雲。而我、我呢！我又做錯了什麽？！淪落到現在這個下場，我分明只是想站得更高一點，我這顆心怎會平靜——”
“慕淺淺——，你此次不幫我，我拼上我這條命，也要把你扯下去！手握證據，萬劫不覆，你要與我一起走！”慕忠擡起頭，眼底曝出道道血絲。
慕忠看樣子已經失去了理智，如此狀態，慕淺淺真怕他做出什麽。
桑絮已經害怕地躲入店裏。無論過去多久，她都無法抹去心底對慕忠的恐懼。
慕淺淺下意識後退一步。
突然，後背猝不及防撞入一個溫暖的懷抱。
慕淺淺猝然瞪大雙眼。
一只骨節分明的手扣住慕淺淺的肩。
熟悉的聲音，從頭上響起：
“什麽證據？不如此刻分享一下。”
張清序怎會在這兒？
慕淺淺心底一驚。
偏過頭，瞥見那張親切的側顏，心中懸著的石頭終於落地。
她知道，只要有這個人在，一切都會化解。
慕忠嘴唇一抖，如小雞見雄鷹，他一下子沒了回音。
張清序的手又緊了緊。聲音平淡溫吞，周遭卻散發著凜冽的寒氣：
“沒有人可以威脅我的夫人。”
慕淺淺聞此言，心臟驀地空了一拍。
張清序松開慕淺淺。
後背處的溫暖遽然褪去。
張清序低頭，對慕淺淺寬慰一笑：“都交給我吧，夫人。”
慕淺淺臉頰更是一熱，低低地“嗯”了一下。
張清序瞥了慕忠一眼，視線鋒利如刃。
玄參從後沖出，他毫不費力地扯過慕忠，單手扣住慕忠兩手腕，把他推走。
張清序不放心地又安慰了一句，緊隨著玄參一同離開了。
今日前來的都是老客，眾人似乎對醉食樓的變故早已不見怪了。所以，眾人皆以為是前來乞討的小乞丐，也沒有過多關註了。
慕淺淺在心中松了口氣：“萬幸，除了身邊人，暫無人發現那人是慕忠。”
視線轉向那位挺身而出的少女。
慕淺淺欲再謝上一句。
那位少女搶先一步哀求道：“慕掌櫃，我叫秋香，您怎麽叫我都可以，看你喜歡。我這次前來希望您能救救我娘。”
秋香哽咽著說：“她、她病了。病了很久不見起色。”
慕淺淺聞言，溫聲勸道：“秋香姑娘。病了應該去找大夫，而不是我一介藥膳師。若是生活窘困，宮中各太醫會定期低價看病。”
“但！我是得知您治好了公主，才前來的！”秋香突地提高音量。
彼時，醉食樓裏傳來朱福來的呼喚，店裏的生意正紅火，耽誤不得。見秋香情緒逐漸失控，慕淺淺一錘定音：
“此事非我一人可解決。你家在何處？我明日申時前往。”
秋香急不可待地報出了一個地址。
慕淺淺記在心底，忙不疊地入店，忙碌迎客去了。
一個時辰後。
慕淺淺把這個承諾忘了個徹底。
翌日，醉食樓仍舊生意興隆，慕淺淺忙得腳不沾地。
一日風平浪靜。
再一日清晨。
慕淺淺去醉食樓做藥膳。
前腳剛入醉食樓，後腳便聽見吳悅匆匆來報。
又雙叒叕有人來砸場子了！
慕淺淺氣憤不已，瞅著貼在墻壁上的訂單。
她頂著一張比鍋還黑的臉，走了出去。
看見店外站著熟悉的少女，萍水相逢她卻出手相助，昨日沖上前推開了暴怒的慕忠。
慕淺淺臉色稍緩。
這人貌似叫什麽秋……
慕淺淺思忖了好幾秒。
我想起來了，她叫秋香。
“秋香姑娘好。”慕淺淺掛上職業微笑，“還問這個時間點前來，你所為何事？”
“何事？”秋香貝齒微咬上唇。她的眼眶不自覺地紅了，仿佛受了什麽天大的委屈，怯生生道：“分明、分明是您答應我的，您卻……”
她喉嚨一滾，哽咽地說不出話。
腦中“嗡！”一聲響。
慕淺淺陡然想起和秋香的承諾。
她已經徹底遺忘了。
“唉！”慕淺淺嘆了口氣。倒不是心煩於自己多添了樁事，而是有愧於失了承諾。
“此事是我錯在先。秋香姑娘不必傷心。”慕淺淺安慰了幾句，扭頭吩咐了丁嘉幾句。接著自己跟著秋香走了。
秋香道，她家就在醉食樓附近，所以一聽聞公主的事情，她就尋過來了。
在過去的路上，秋香不停地向慕淺淺敘說著她母親的病情。
慕淺淺根本聽不懂，卻也還是安靜地聽著。
突然，一輛馬車停在兩人身邊。
慕淺淺側目。
一只修長白凈的指尖撩起車簾。剎那間，慕淺淺嗅到了空氣裏飄來的一縷藥香。
果不其然。
熟悉的聲音傳入耳中：
“夫人如此匆忙，這是要去何處？”
張清序坐在車窗邊，笑得溫和如雪，優雅翩翩。
秋香反應機靈：“草民見過張太醫。”
“這是我的救命恩人，我答應去給她娘看病。”慕淺淺笑道。
張清序瞥了秋香一眼。他對慕淺淺溫和展顏：
“不如上車，我和你一起去看看。”
慕淺淺雙眼驟然一亮，有了張清序的幫助，她治病事半功倍。
“好。”慕淺淺樂得咧開雙唇，帶著秋香和桑絮坐上了馬車。
馬車一路顛簸，終於抵達來了秋香和其母住所。
走進後，一位老嫗拄著拐杖，顫顫巍巍地迎接。
秋香安撫好老嫗，搬出兩把木椅子，給慕淺淺和張清序。
此處只有一間屋子，三人便在院中暢談病情。
張清序理理衣擺：“請問秋姑娘，您母親身體近日有何處不適？”
“首先。我母親經常腹部疼痛。”秋香道，“我們買了許多藥，然效果不理想。”
張清序思忖一下，繼續問：“腹部何處不適？”
秋香擡起手放在腹前，比劃著：“我娘說是右上腹，嗯……中部有時也會不舒服。”
秋香補充道：“不僅會疼痛，而且此病總是一陣陣的，我娘還會感到惡心，甚至會吐。上次咱們吃完一辣油餅，我娘就……”
秋香突然說不下去了。
兩人又交談了幾句。
張清序道：“此病乃膽結石。”
“啊？”
“啊！”
這兩道聲音，分別發自秋香和慕淺淺。
“這、這是什麽病？”秋香全身發抖，眼底出現點點水光，“我從未聽說過。”
“姑娘不用擔心。”張清序安撫，“此病不算嚴重。我寫一張藥譜與你。平日裏，註意清淡飲食，忌高脂辛辣的食物，多吃水果蔬菜即可。”
慕淺淺從木椅上站起身，大大咧咧地笑道：“那麽接下來，是我的時間！”
“此次要做的藥膳名為‘洋蔥燉乳鴿’。”慕淺淺拍拍胸脯，“此藥膳具有利膽除濕的作用，適合膽結石、膽囊炎患者食用。”
秋香的家沒有竈房，她在院子角落就地挖了個大坑，坑底堆著木柴和炭火，其上吊著一口大鍋。
秋香拿來一個乳鴿。乳鴿皮膚無紅色充血痕跡，肉質富有彈性，表皮和肉切面有光澤。
慕淺淺把乳鴿洗凈處理幹凈，隨後將其切塊。接著拿起洋蔥，切成角塊。
隨後，慕淺淺把海金沙、雞內金洗凈，又把生姜切片。
接著，秋香生火，把鍋燒熱。
慕淺淺朝鍋裏倒入熱油，下洋蔥片爆炒。
下乳鴿，加入高湯，小火燉二十分鐘左右，最後撒入白糖、鹽、味精調味即可。
洋蔥燉乳鴿正式完成！
淡淡的雞肉香滲入空氣中，又伴著洋蔥的灼辣味，淺棕色的高湯上漂浮著翩翩洋蔥，每一塊雞肉上都浸滿了洋蔥高湯。
秋香把藥膳端給老嫗。
老嫗似乎從未吃過如此美食，吃得差點掉下眼淚。而秋香，則眼巴巴地看著，喉嚨一滾。
恰好，張清序寫好的藥方，足足長大三頁紙。
秋香結果藥方，感激得哽咽不住。
臨走之前。
慕淺淺湊巧聽見秋香的呢喃：
“若是其他窮苦人家，也能和我這般幸運，那該有多好。”
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“淺淺……”
那個乞丐嘶啞著聲音喊道。
慕淺淺蹙眉，她嫌棄地後退了幾步。
那個乞丐又道了一聲：“淺淺……”
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桑絮顫聲道：“這、這……”
聽聞桑絮的回答，那位乞丐的眼底瞬間了亮了一下。
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“流放期間出逃回京，你可知何罪？爹。”
面前這個乞丐，正是被貶謫的慕忠。
慕淺淺曾以為，自己與他此生不會再相見。卻沒有想到，慕忠好大的膽子，他忤逆朝廷的命令，竟然獨自偷回了京城。
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“快一點！別耽誤了店裏的生意！”慕淺淺壓根沒有理會，聲音中多了幾分不耐煩。也正是這點情緒，喚回幾位小二的理智。
慕忠先一步撲上來，歇斯底裏道：“收完錢我就走！拿完我就走！慕淺淺！你順從我，你我相安無事。你若不助我，我定來你一道下水——！”
慕淺淺額角突地一跳，心道：“這人是腦抽了嗎？怎會說出如此蠢話？”
下一秒，不等身後的小二上前救場。
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“啊——！”
慕忠發出一道撕心裂肺的慘叫，被人拍倒在地，接著又咕嚕打了好幾個滾。
慕淺淺定睛一眼。
面前站著一位少女，年齡和桑絮相仿。此人衣衫陳舊，看得出來是個貧民。
少女轉身，先去關切慕淺淺：“慕掌櫃，您沒事吧。還好我身手快，沒讓這個瘋子得逞。”
慕淺淺看著這位少女。
她確信，兩人從未見過。
“多謝這位姑娘。”慕淺淺莞爾，拱手相敬。
前方，慕忠東倒西歪，好不容易站起身。他顫著聲：“慕淺淺，你這丫頭，真是鐵石心腸。”
少女方才那一推，力度不輕，慕忠半張臉已經紅腫發紫了。
少女疑惑道：“慕掌櫃，這人是您的舊識？”
“我不認識。”慕淺淺毫不猶豫。
慕忠像是著了魔一般，自顧自地喋喋不休：“你受張府庇護，免脫罪責，現在平步青雲。而我、我呢！我又做錯了什麽？！淪落到現在這個下場，我分明只是想站得更高一點，我這顆心怎會平靜——”
“慕淺淺——，你此次不幫我，我拼上我這條命，也要把你扯下去！手握證據，萬劫不覆，你要與我一起走！”慕忠擡起頭，眼底曝出道道血絲。
慕忠看樣子已經失去了理智，如此狀態，慕淺淺真怕他做出什麽。
桑絮已經害怕地躲入店裏。無論過去多久，她都無法抹去心底對慕忠的恐懼。
慕淺淺下意識後退一步。
突然，後背猝不及防撞入一個溫暖的懷抱。
慕淺淺猝然瞪大雙眼。
一只骨節分明的手扣住慕淺淺的肩。
熟悉的聲音，從頭上響起：
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張清序怎會在這兒？
慕淺淺心底一驚。
偏過頭，瞥見那張親切的側顏，心中懸著的石頭終於落地。
她知道，只要有這個人在，一切都會化解。
慕忠嘴唇一抖，如小雞見雄鷹，他一下子沒了回音。
張清序的手又緊了緊。聲音平淡溫吞，周遭卻散發著凜冽的寒氣：
“沒有人可以威脅我的夫人。”
慕淺淺聞此言，心臟驀地空了一拍。
張清序松開慕淺淺。
後背處的溫暖遽然褪去。
張清序低頭，對慕淺淺寬慰一笑：“都交給我吧，夫人。”
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張清序瞥了慕忠一眼，視線鋒利如刃。
玄參從後沖出，他毫不費力地扯過慕忠，單手扣住慕忠兩手腕，把他推走。
張清序不放心地又安慰了一句，緊隨著玄參一同離開了。
今日前來的都是老客，眾人似乎對醉食樓的變故早已不見怪了。所以，眾人皆以為是前來乞討的小乞丐，也沒有過多關註了。
慕淺淺在心中松了口氣：“萬幸，除了身邊人，暫無人發現那人是慕忠。”
視線轉向那位挺身而出的少女。
慕淺淺欲再謝上一句。
那位少女搶先一步哀求道：“慕掌櫃，我叫秋香，您怎麽叫我都可以，看你喜歡。我這次前來希望您能救救我娘。”
秋香哽咽著說：“她、她病了。病了很久不見起色。”
慕淺淺聞言，溫聲勸道：“秋香姑娘。病了應該去找大夫，而不是我一介藥膳師。若是生活窘困，宮中各太醫會定期低價看病。”
“但！我是得知您治好了公主，才前來的！”秋香突地提高音量。
彼時，醉食樓裏傳來朱福來的呼喚，店裏的生意正紅火，耽誤不得。見秋香情緒逐漸失控，慕淺淺一錘定音：
“此事非我一人可解決。你家在何處？我明日申時前往。”
秋香急不可待地報出了一個地址。
慕淺淺記在心底，忙不疊地入店，忙碌迎客去了。
一個時辰後。
慕淺淺把這個承諾忘了個徹底。
翌日，醉食樓仍舊生意興隆，慕淺淺忙得腳不沾地。
一日風平浪靜。
再一日清晨。
慕淺淺去醉食樓做藥膳。
前腳剛入醉食樓，後腳便聽見吳悅匆匆來報。
又雙叒叕有人來砸場子了！
慕淺淺氣憤不已，瞅著貼在墻壁上的訂單。
她頂著一張比鍋還黑的臉，走了出去。
看見店外站著熟悉的少女，萍水相逢她卻出手相助，昨日沖上前推開了暴怒的慕忠。
慕淺淺臉色稍緩。
這人貌似叫什麽秋……
慕淺淺思忖了好幾秒。
我想起來了，她叫秋香。
“秋香姑娘好。”慕淺淺掛上職業微笑，“還問這個時間點前來，你所為何事？”
“何事？”秋香貝齒微咬上唇。她的眼眶不自覺地紅了，仿佛受了什麽天大的委屈，怯生生道：“分明、分明是您答應我的，您卻……”
她喉嚨一滾，哽咽地說不出話。
腦中“嗡！”一聲響。
慕淺淺陡然想起和秋香的承諾。
她已經徹底遺忘了。
“唉！”慕淺淺嘆了口氣。倒不是心煩於自己多添了樁事，而是有愧於失了承諾。
“此事是我錯在先。秋香姑娘不必傷心。”慕淺淺安慰了幾句，扭頭吩咐了丁嘉幾句。接著自己跟著秋香走了。
秋香道，她家就在醉食樓附近，所以一聽聞公主的事情，她就尋過來了。
在過去的路上，秋香不停地向慕淺淺敘說著她母親的病情。
慕淺淺根本聽不懂，卻也還是安靜地聽著。
突然，一輛馬車停在兩人身邊。
慕淺淺側目。
一只修長白凈的指尖撩起車簾。剎那間，慕淺淺嗅到了空氣裏飄來的一縷藥香。
果不其然。
熟悉的聲音傳入耳中：
“夫人如此匆忙，這是要去何處？”
張清序坐在車窗邊，笑得溫和如雪，優雅翩翩。
秋香反應機靈：“草民見過張太醫。”
“這是我的救命恩人，我答應去給她娘看病。”慕淺淺笑道。
張清序瞥了秋香一眼。他對慕淺淺溫和展顏：
“不如上車，我和你一起去看看。”
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“好。”慕淺淺樂得咧開雙唇，帶著秋香和桑絮坐上了馬車。
馬車一路顛簸，終於抵達來了秋香和其母住所。
走進後，一位老嫗拄著拐杖，顫顫巍巍地迎接。
秋香安撫好老嫗，搬出兩把木椅子，給慕淺淺和張清序。
此處只有一間屋子，三人便在院中暢談病情。
張清序理理衣擺：“請問秋姑娘，您母親身體近日有何處不適？”
“首先。我母親經常腹部疼痛。”秋香道，“我們買了許多藥，然效果不理想。”
張清序思忖一下，繼續問：“腹部何處不適？”
秋香擡起手放在腹前，比劃著：“我娘說是右上腹，嗯……中部有時也會不舒服。”
秋香補充道：“不僅會疼痛，而且此病總是一陣陣的，我娘還會感到惡心，甚至會吐。上次咱們吃完一辣油餅，我娘就……”
秋香突然說不下去了。
兩人又交談了幾句。
張清序道：“此病乃膽結石。”
“啊？”
“啊！”
這兩道聲音，分別發自秋香和慕淺淺。
“這、這是什麽病？”秋香全身發抖，眼底出現點點水光，“我從未聽說過。”
“姑娘不用擔心。”張清序安撫，“此病不算嚴重。我寫一張藥譜與你。平日裏，註意清淡飲食，忌高脂辛辣的食物，多吃水果蔬菜即可。”
慕淺淺從木椅上站起身，大大咧咧地笑道：“那麽接下來，是我的時間！”
“此次要做的藥膳名為‘洋蔥燉乳鴿’。”慕淺淺拍拍胸脯，“此藥膳具有利膽除濕的作用，適合膽結石、膽囊炎患者食用。”
秋香的家沒有竈房，她在院子角落就地挖了個大坑，坑底堆著木柴和炭火，其上吊著一口大鍋。
秋香拿來一個乳鴿。乳鴿皮膚無紅色充血痕跡，肉質富有彈性，表皮和肉切面有光澤。
慕淺淺把乳鴿洗凈處理幹凈，隨後將其切塊。接著拿起洋蔥，切成角塊。
隨後，慕淺淺把海金沙、雞內金洗凈，又把生姜切片。
接著，秋香生火，把鍋燒熱。
慕淺淺朝鍋裏倒入熱油，下洋蔥片爆炒。
下乳鴿，加入高湯，小火燉二十分鐘左右，最後撒入白糖、鹽、味精調味即可。
洋蔥燉乳鴿正式完成！
淡淡的雞肉香滲入空氣中，又伴著洋蔥的灼辣味，淺棕色的高湯上漂浮著翩翩洋蔥，每一塊雞肉上都浸滿了洋蔥高湯。
秋香把藥膳端給老嫗。
老嫗似乎從未吃過如此美食，吃得差點掉下眼淚。而秋香，則眼巴巴地看著，喉嚨一滾。
恰好，張清序寫好的藥方，足足長大三頁紙。
秋香結果藥方，感激得哽咽不住。
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